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精致日式餐:蛋包饭

2018-01-23
导读:蛋包饭,作为一个常见的食物,怎么做的好吃呢?
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蛋包饭

原料:

鸡蛋 200 克,米饭 200 克,虾仁、胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒各 50 克,料酒、盐、胡椒粉、食用油各适量。

做法:

1. 把虾洗净切成小丁,加少许料酒、盐、胡椒粉腌渍

2. 鸡蛋打散加少许盐

3. 将胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒一起入开水中焯过

4. 热锅凉油,倒入虾仁炒熟,加入蔬菜粒翻炒

5. 倒入米饭,加盐调味炒匀倒出备用

6. 锅热加油,倒入蛋液摊成蛋皮,在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧

7. 放上炒好的米饭,将蛋皮对折,封口处按压粘牢即可。

富含硒的食物

1. 豆类:赤小豆、绿豆、芸豆、黄豆等。

2. 谷类:小麦胚芽粉、玉米面、籼米粉等。

3. 蔬菜类:蒜、香菜、油菜、苜蓿、菠菜、葱和白菜等。

4. 水果类:桑葚、苹果、葡萄、海棠和杏等。

5. 蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋等。

6. 肉类:猪肾、牛肾、羊肾、猪肉、羊肉、驴肉、鸭肝和鸡肝等。

7. 鱼虾类:虾、金枪鱼、沙丁鱼、小黄花鱼、海参、鱿鱼、墨鱼、蛤蜊、牡蛎等。

小贴士:

孕妈妈补硒一定要注意量要适当,硒超过人体所需,可能引发肝、肾功能退化等病症,并危及胎宝宝的生命。所以要食补,慎药补。

来源:美柚用户投稿

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