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宝宝便秘食谱:蔬菜瘦肉汤

2016-01-07 17:01:02
导读:猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

食材:洋葱半个、胡萝卜1根、芹菜8根、西红柿3个、甜玉米1根、瘦肉适量、盐1/2茶匙。

做法:

步骤1:把洋葱、胡萝卜、西红柿、甜玉米清洗干净后,切成同样大小的滚刀块。

步骤2:芹菜去掉叶子只留梗,切成小段备用。

步骤3:汤锅中倒入一点点油,然后将2/3的西红块,和所有的洋葱块放入锅中,煸炒30秒钟,直到西红柿炒软,有红色汤汁出现。

步骤4:往锅中倒入足量的清水,接着放入胡萝卜、芹菜、甜玉米,大火煮开后,转中小火,盖上盖子,煮20分钟左右,再加入瘦肉。

步骤5:临出锅时放入剩余一小部分的西红柿。

步骤6:撒上盐搅匀后即可食用。

烹饪小贴士:这道汤的蔬菜搭配并无固定,你喜欢某一样蔬菜也可以多放一些,不喜欢的可以不放,或者是换成自己喜欢的蔬菜,比如青椒、冬瓜和一些菌类等等。

营养提示:猪肉其性甘味咸,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

来源:美柚用户投稿

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